亳州酒业为什么那么多？

发布日期：2021/11/26 17:22:00 来源：

回答：因为亳州市有一个镇叫古井镇，水质不错，矿物质不少，古井的酿造工艺独特，这里是国家十大名酒之一的酒的产地。

这里还有个小传说：公元532年，阴风怒号，战马嘶鸣。北魏为夺回谯城(今亳州)，与南梁戍守的大将元树拼将死战。魏将独孤信将军奉命出战。但几经沙场，都惨遭失败，死前将金锏长戟投入营寨附近的一口井中。后来这口井的水质产生了很大变化。附近的井水都咸涩难饮，唯有这口井清冽甘甜。千百年来，当地人民一直用这口井水酿酒。现在的古井人，更是bai门在上面建起了“古井亭”、“古井园”以示保护和纪念。