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是“酸”“辣”“苦”“涩”“甜”,所以会一部分人觉得白酒难以下咽。那为什么现在白酒的市场依旧旺盛不衰,而且身边还不缺爱喝酒之人?其实喝白酒是需要慢慢品,一看,二闻,三品,好的酒味道一般喝下去五个字形容:绵,甜,净,香,浓。
一、看
首先,好的白酒气泡消失得慢,之所以气泡消失得慢,是因为酒浓度高,存放时间长,这样的白酒喝时味道醇香。反之,劣质的白酒气泡消失的快。其次,劣质的白酒内有杂物、沉淀物。最后,看包装的密封是否完整。
二、问
好的白酒闻起来回味悠长、空杯留香;劣质的白酒闻起来刺鼻略臭。
三、品
好的白酒喝起来口齿回甜,入口绵柔。劣质白酒喝起来辛辣上头。
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